#칼국수유래 이야기!
여러분은 혹시 칼국수라는 명칭이 '칼로 잘라서 만든 국수'라고만 알고 계시나요?
그렇다면 칼이 없던 시대에 만들어 먹은 국수는 뭐라고 부를까요?
칼이 없던 시대에도 국수는 만들어 먹었거든요.
이와 같은 칼국수의 유래는 한국전래음식동화에서 찾을 수 있는데요~
옛날 어느 나라에 부정부패 일삼는, 기득권 가문의 후손으로 집안 대대로 사또를 지내는 곳이 있었습니다.
그런데 하루는 이 사또의 마을에 아닌 밤중에 싱크홀이 생긴 거랍니다.
그래서 온 동네 사람들이 난리법썩을 떨었죠.
그 당시만 하더라도 천재지변이 생기거나 뭔가 이상한 일만 생기면..
무슨 징조이니, 저런 징조이니 하면서 불안해하던 사람들이었거든요.
그런데 그 당시에 싱크홀이란 용어도 없었을 무렵, 사또는 난리통이 벌어진 그곳에 부하를 보내봤는데요~
싱크홀을 보고온 부하가 사또에게 은밀하게 속삭이더랍니다..
'사또.. 싱크홀은 싱크홀인데.. 그 구멍에서 온천이 나온다는..'
아니, 이건 무슨 부하가 덕후였던가.. 말투가 어째...
아무튼 사또가 들은 바로는 그 싱코홀에서 온천이 나왓더랍니다.
"아니, 그렇다면?"
머리 영악하기론 둘째가라면 서러워할 사또는 또 다시 부정부패를 저지를 생각을 하는데요~
싱크홀은 임금 때문이다!하고 온천은 사또 덕분이다!라고 뻥치기 시작한 것이죠.
아니나 다를까, 이러한 소식은 한양 땅 궁궐에 임금의 귀에도 들어갔고요~
궁궐에서는 이 사또가 머무는 마을로 암행어사를 급파하게 됩니다. 은밀하게 말이죵..
그래서 여차저차 사또 행정에 감사를 내려온 어사는 관헌에 머물면서 감사를 보는데요~
사또가 어사를 골려줄 심산으로 저녁 초대를 해서 내기를 했더랍니다.
"우리.. 저녁식사에 누가 더 오래 떡을 먹나 겨뤄봅시당."
"그럽시당."
그래서 시작된 겨루기..
사또는 가래떡을 뭉턱뭉턱 잘라서 한 개씩 집어먹었는데요..
궁궐에서 나온 어사는 사또의 주방장에게 미리 말해두기를~
떡을 잘라서 실처럼 만들어 내오라고 했다죠.
짠!!
사또가 눈이 휘둥그래지면서 어사에게 물어보니..
이게 바로 한양땅에서 대히트하고 있는 실국수! 이른바 칼국수라고 하는거시당!!!
이랬다는 겁니다...
글주변이 부족해서 자세히 옮기지는 못하고요~
칼국수 동화를 비롯해서 한국전래음식 38가지 동화가 담긴 책
[한국인의 가정식 38가지 집밥 이야기 with 햄지의 쿠킹(소연북스)]에서 이어갑니다.
아차차..
이 책에는 리얼리티 먹방 햄지 님 아시죠? 유튜브 천만명 구독자 햄지 님의 요리 영상이 탑재!
한국전래음식동화를 맛있게 읽고 햄지 요리영상을 재미있게 감사하며 집밥 요리를 배우는!
고러한 책 되겠습니다.
교보문고 전자책, 밀리의 서재 전자책 신간 베스트셀러로 만나보실 수 있고요~
조만간 종이책으로도 나올 에정이고.. 밀리의 서재에서 오디오북으로도 출시된다고 하네요!!
꾸뻑!
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아참, 이 책 구성은 이렇게 생겼습니다.
따뜻따뜻! 동화동화!
세계 최고의 리얼리티 먹방 유튜브 크리에이터 햄지 님 만세!!ㅋㅋㅋㅋㅋ
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