바쁜 도시 라이프, 거리에서 만나는 오뎅국물 한컵이 언 몸을 녹여줄 때가 있습니다.
떡볶이랑 순대, 오뎅. 흔히 분식 3대장이라고 말하죠.
위 3대장에 '튀김'이 들어가면 4대장이라고 부르거나 오뎅을 빼고 '떡튀순'만으로 3대장이라고도 합니다.
한국인의 삶에서 빼놓을 수 없는 분식 3대장,
그 유래를 알고 보면 우리네 한국인의 정서와 떼려야 뗄 수 없는 동반음식이기도 합니다.
말하자면 '반려음식'이라고도 부를 수 있을까요?
반려동물이라고 부르는데.. 써놓고 보니 '반려하다'란 단어와 혼동을 불어일으킬 수도 있을 것 같습니다.
반려동물이라...
아무튼 아침 일찍 출근하는 직장인들부터 수험생, 학생들까지 모두모두 따뜻한 하루를 열어주는 음식
어묵꼬치(오뎅+꼬치)로 시작되는 시간을 기대해 봅니다.
곁들이자면, 생선장사가 만난 어묵 호랑이 동화 이야기도 함께 말이죠,.
보다 재미있는 어묵꼬치 생선장수와 호랑이 동화 이야기는
[한국인의 가정식 38가지 집밥 이야기 with 햄지의 쿠킹(소연북스)]에서 이어갑니다.
어묵꼬치 요리 만들기는
천만 명 구독자 리얼리티 먹방 '햄지' 님의 요리영상을 책에 담았습니다.
책에서 큐알코드만 촬영해주시면 곧바로 햄지 님의 집밥 요리 영상으로 연결됩니다.
문득, 떠오르는 느낌이랄까요?
생선장수와 어묵꼬치 호랑이 동화 이야기는 국어교과서나 역사교과서에 수록되어 배우면 좋겠습니다.
교과서 편찬위원님, 교과서 검정위원 님, 교과서 집필진 선생님~? ^^;
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