하얀 쌀밥, 그리고 짭쪼롬한 갈치조림 한상이면 진수성찬 안부럽습니다.
왜냐하면 그 자체가 맛집이고 한국인의 역사와 전통이 담긴 전래음식이기 때문이죠.
갈치조림은 은빛으로 반짝거리는 생선 '갈치'를 간장과 무우를 넣고 조려 만드는데요~
특히 제주갈치조림은 그 맛과 정성이 익히 알려진 바이고,
전국 방방곡곡 갈치조림 맛집이 성업 중입니다.
가히 이 정도면 한국인의 전통밥상, 한국전래음식이라고 할 것입니다.
그런데 혹시 갈치조림의 유래 아시나요?
갈치조림에 대한 동화 이야기는요?
얼마 전 2022. 10. 12 소연북스 출판사에서 출간된 책
[한국인의 가정십 38가지 집밥 이야기 with 햄지의 쿠킹]을 보면
갈치조림에 대한 동화 이야기랑 햄지 님의 갈치조림 요리영상이 담겼는데요!
갈치조림을 포함해서 38가지 한국전래음식이죠? 한국 집밥 동화 이야기랑 요리영상이 있답니다.
한국 집밥 동화 이야기도 맛있게 읽고, 햄지 님의 요리영상으로 집밥도 만들어보는 것이죠!!
오호!! 온/오프라인 하이브리드 콘텐츠라고 할 수 있겠죠!!
소연북스에서 출간된 이 책은 한국전래음식동화집이라고 할 수 있는데요~
교보문고 전자책, 밀리의 서재 전자책으로 먼저 선보였습니다.
어느덧 11월 늦가을..
갈치조림 한상차림으로 든든하게 식사하시고 건강한 시간 만들어보면 좋겠습니다.
오늘은 갈치조림 동화 이야기랑 햄지 채널 리얼리티 먹방 요리영상 입니다.
아참, 생각해보면.. 한국전래음식동화는 정말이지.. 교과서에서 배워야 된다고 생각합니다!!!
한국인의 집밥이고 한국전래음식이니까요.
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